杜康酒是哪里产的
杜康酒原产于河南洛阳杜康村,是中国历史上的一种名酒,又因为此酒是杜康所酿造,因此人们把这种酒称之为“杜康酒”。杜康酒的味道浓郁清香,令人回味无穷。酿造杜康酒时,人们会精心挑选出糯高粱为酿酒的原料,同时加入优质的小麦,并采用香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽等多道工序来酿造杜康酒,使其味道更佳。
杜康酒素有“贡酒”、“仙酒”的美誉。历代文人雅客也与杜康酒有着不解之缘,他们常常喜欢用诗句来赞美酒,来表达自己丰富的情感。因此,在人们口中就有了“何以解忧,唯有杜康”这一广为流传的诗句。
杜康酒产地在哪里
杜康酒的原产地是河南洛阳和陕西白水。
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。
据史料和考古表明,杜康酒确实在陕西白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址,在陕西白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱,风景秀丽,松柏常青,附近有一条大沟,流水清澈见底,因杜康在此沟畔造酒,故名杜康沟。
历史记载
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,惟有杜康”之句,成为千古绝唱。
曹植《七启》诗中有“春清漂酒,康狄所营,应化则变,感气而成”之句。
东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云:“仪狄造,杜康润色之”。
前秦赵整《酒德歌》中曰:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙识,仪狄先知”。
唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝,张梨不外求”。
唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰:“杜康能解闷,萱草解忘忧”。
杜康酒正宗产地是哪里
杜康酒的产地是河南洛阳的杜康村。
杜康酒是中国最古老的历史名酒,产在中国杜康村,杜康村位于河南洛阳市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取”香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
因为杜康酒质量越来越高,在1988年时,我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒。
特点
杜康村三山环抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌,清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人。酿制杜康酒的泉水,称为酒泉,酒泉水清冽碧透,味甜质纯。每遇夏季,能闻到一股天然的酒泉香。
酿制杜康酒的泉水是酒泉,泉水清冽碧透,味甜质纯,并且还有一股天然的酒泉香,再以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,采取先进工艺,使得酿造出来的杜康酒浓香清冽。
杜康酒产地是哪里
杜康酒产地是河南省洛阳市汝阳县和陕西省白水县的白酒。
杜康酒主要有两个品牌,洛阳杜康和白水杜康,两个是分别来自不同地方的两款白酒品牌。洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌,白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。
杜康酒是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力:国花杜康系列,中华杜康系列,是中华“国之风范”代表性品牌,已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。
相关故事
杜康造酒遗址在距汝阳县城北25公里的蔡店乡杜康村。《直隶汝州全志》卷九载:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒处,有杜水,《水经注》名康水。”该志卷九又载:“杜水涧,城北五十里,因杜康造酒于此,故名。”
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