炮弹柿是软的还是硬的
炮弹柿采摘时是硬的，需要通过人工催熟放软。其次硬柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。在食用时建议根据个人的口味爱好来进行选择。
水果简介：
炮弹柿又名火晶柿子，软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为火晶柿子。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口，曾被中央电视台《关注西部》栏目报道，宣传推介为果中珍品。
拓展知识：
火晶柿子是陕西省西安市临潼区特产，也是中国国家地理标志产品。火晶柿子不仅是一种文化艺术、饮食习俗、宗教观念的载体，而且已成为65万临潼人民“兴临致富”的一大珍宝。
炮弹柿子是脆柿吗
炮弹柿子不是脆柿。炮弹柿子是在硬的时候摘下来放入盒子里运输的，口感很酸涩，要放一段时间等它变软才能吃。脆柿子是在硬的时候可以直接食用。甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜。脆柿与平常的柿子不同，它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。富含维生素C、钾、锌，维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍。柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。采收应在果皮基本转黄后采收，远距离销售可适当早采，轻采轻放，尽量保持果粉完整，果柄要剪平，防止果实碰伤。
炮弹柿硬的能吃吗
炮弹柿硬的能吃，但是食用前，一般须先经人工催熟，去掉苦涩味。硬柿子不应连皮同吃。有的人感到吃硬柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为硬柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
脆柿子是人工经过培育、处理后得到的新品种，不同于软柿子软糯多汁的口感，脆柿子不仅不涩，吃起来还是清脆香甜的，类似于苹果的口感。不管是脆柿子还是软柿子，两种柿子吃起来都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，也可以将软柿子和脆柿子都尝试一下。柿子中还含有较高的糖分，食用过多时会造成糖分摄入过量，在消耗不了时多余的糖分就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来还会增加肥胖的可能性。
万柿如意
万柿如意，好柿将至，你喜欢脆柿or软柿。
尖柿子。
产地:陕西·富平产季:10月。
糖度:★★★★。
硬软:软。
特色:纤维较多，可鲜食，可做饼。
火晶柿子。
产地:陕西·临潼产季:8-10月。
糖度:★★★★★。
硬软:软(可以吸的柿子)。
特色:色红似火，皮薄，无丝无核。
牛心柿子。
产地:山东·临沂产季:10月。
糖度:★★★★。
硬软:可脆可软。
特色:个小无核，肉质韧，甜而不涩。
黑糖柿子。
产地:日本原产产季:10月。
糖度:★★★★★。
硬软:可脆可软。
特色:肉质黑糖般的颜色和绵密口感。
富有柿子。
产地:福建·莆田产季:8-10月。
糖度:★★★★。
硬软:可脆可软。
特色:日本引入品种，松脆，糖度高。
磨盘柿子。
产地:北京·房山区 产季:10月
糖度:★★★。
硬软:软。
特色:形似磨盘而得名，果实特大，细腻。
太秋柿子。
产地:浙江·富阳产季:10月。
糖度:★★★★★。
硬软:脆。
特色:日本引进品种，果香浓郁，清脆多汁。
镜面柿子。
产地:山东·菏泽产季:10月中旬。
糖度:★★★★
硬软:软。
特色:霜后无核，味甜，入口成浆。
黑皮柿子。
产地:云南·河口 产季:9-10月。
糖度:★★★。
硬软:可脆可软。
特色:皮黑肉棕，软后入口即化。
其他名柿：广西·恭城月柿；湖北·罗田甜柿；福建·古田炮弹柿；云南·保山方柿；山西·运城阳丰柿；山西·蒲州青柿；
柿饼之乡：产量NO.1陕西·富平柿饼，尖柿子，流心。广西·恭城柿饼，月柿品种，个大形圆。古代贡品，山东·菏泽耿饼，镜面柿，个小肉厚。
如何挑选脆柿。
NO.1 看萼片：×萼片褐色，已脱水，不新鲜。√萼片翠绿，肉质清香。
NO.2看色泽(同个品种）：×颜色较浅，偏生带涩。√颜色较深，甜度更高。
注:柿子有清热润肺，润肠通便之效，但不要空腹吃柿子，且肠胃功能低下者少吃。
以上就是关于炮弹柿子是脆柿吗，炮弹柿是软的还是硬的的全部内容，以及炮弹柿是软的还是硬的的相关内容,希望能够帮到您。
