海蜇是软体动物，海蜇是水母的一种吗

海蜇是软体动物吗

海蜇是软体动物。

海蜇是水生无脊椎动物，属于钵水母纲，大多数都是单体，极少的种类是群居生活，它的外形像一把雨伞又或者是一个倒扣着的碗，在“雨伞”里面有垂下来的几条触手，最中央的呈管状，称之为“垂唇”。海蜇的运动能力有限，只能依靠表皮细胞里面的肌原纤维进行伸缩才可移动，一旦停止运动，就会自然下沉。

软体动物主要是指身体柔软且不分节，一般只有头和足两部分组成，外表有外套膜，大多身体上带有贝壳，像蜗牛、乌贼等都属于软体动物。软体动物种类繁多仅次于节肢动物，位于第二，且大多数生活在海洋里，少部分在半咸水、淡水生存。

海蜇是水母的一种吗

海蜇是水母，海蜇是无脊椎软体动物，属于水母的一种，以浮游生物、小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。

海蜇是水母中极为少数可食用的种类之一，虽然大多数水母都是有毒的，但是海蜇可是一个好东西，不仅可以吃，还可以入药，对人的身体还是很有好处的。

水母是很多种生物的通称，我们吃的海蜇是水母吗？是的，我们吃的海蜇皮其实就是水母的伞状物，而海蜇头就是水母的触角。我们通常买海蜇皮都会买红色的，这样口感会相对细腻鲜美一点。所以你还在怀疑水母能吃吗？虽然很多水母都是有毒的生物，但是还是有两种水母是可以吃的，而且还是我们平常吃的美味，但千万不要吃错了，大多数水母还是有剧毒的。

海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。

水母，是海洋中重要的大型浮游生物，属于刺丝胞动物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。全世界的海洋中有超过两百种的水母，它们分布于全球各地的水域里。水母的形状大小各不相同，最大的水母的触手可以延伸约十米远。在分类上有些属于水螅纲，有些属于钵水母纲，其生活史中，几乎所有种类都有两型，即水螅型和水母型，并有两型在有性生殖与无性生殖之间的世代交现象，而我们常见到的水母，即是有性的水母型。

海蜇属于动物还是植物类

海蜇头是动物。

海蜇是一种腔肠动物，海蜇头是指水母的触须部位。海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，即腔肠动物。

海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。刺胞动物都是肉食性的，以浮游生物，小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。

它的整体构造比较简单，分为伞部和口腕两个部分，伞部为半球形，直径为30-60厘米，最大的可达1米。口腕也被称为海蜇头，上面有刺丝囊，可以分泌毒液。

海蜇头怎么保存？

购买海蜇并直接用盐保存。新鲜的海蜇含有更多的水，更厚的皮肤，并且含有毒素。仅在食入三倍盐和明矾盐（通常称为三叉）后，新鲜的海蜇才被脱水三遍，以使毒素随水排出。

海蜇是什么东西

海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上部呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。海蜇为在近海浮游生活的暖水性水母，自泳能力较弱。喜栖息于半咸水、底质为泥、泥沙的河口附近海域，对淡水有一定程度的敏感性，干旱的年份可随潮进入河道。

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海蜇是一种可食用的水母，味美极鲜。“海蜇头”和“海蜇皮”历来是餐桌上的常客，下酒佐饭两相宜。鲜少有人知道，海蜇其实是一道营养价值极高，可药食同源的食物，不仅能用于烹制美味佳肴，更是养生、强体、去疾、疗病、美容的一剂良方。今天就来介绍海蜇的几种常见吃法。

教你做美食

白菜心拌海蜇皮

1.将海蜇皮清洗干净后，切成丝，用清水浸泡2小时，中间换3次水；

2.将大白菜一切为二，取白菜心，切成丝；

3.将浸泡好的海蜇皮用热水焯一下，捞出过凉水，挤干水分；

4.把香菜切碎，胡萝卜切成细丝；

5.将胡萝卜丝入沸水锅中汆烫，捞出过凉水，挤干水分；

6.把所有原料混合，加入香油、盐、鸡精，淋上香醋拌匀即可。

海蜇的多种吃法

凉拌鲜海蜇

1.将鲜海蜇淘洗三四次左右，冲淡鲜海蜇的盐分；

2.将鲜海蜇切成小块，炒花生碾成碎末，香菜和葱切末；

3.将切好的鲜海蜇放入大碗中，加入糖、醋、香油、花生碎、香菜和葱末拌匀，即可食用。

海蜇冬瓜汤

1.将海蜇洗净，氽烫后再冲洗干净；

2.将冬瓜切厚块，把生姜切片；

3.将胡萝卜去皮，洗干净切块；

4.将瘦肉洗净，氽烫后冲洗干净；

5.在锅中加入适量水烧开，加入海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，等水再次烧开后用慢火煲2小时，加入盐、鸡精调味即可。

老醋蛰头

1.把海蜇头用开水汆烫3至5秒钟，捞出用凉水过凉；

2.将烫好的海蜇头，用刀切成片；

3.把切好的海蜇头放入盆中，撒上少许鸡精、胡椒粉和白糖；

4.取一只小碗，滴入几滴鲜酱油，倒入老陈醋和少许香油拌匀；

5.将黄瓜切丝，把香菜和葱切末放入盘中备用；

6.将海蜇头、黄瓜丝、香菜、葱末放入同一个盘中，浇上调料汁拌匀，即可食用。

温馨提示

海蜇切不可与啤酒大量同食，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。此外，脾胃虚寒者与皮肤病患者需慎食或者忌吃海蜇，以免引起身体不适。

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